Tableta 70% · Santander
Notas a panela, frutos rojos · 80 g
80 g$ 22.000
Cacao puro, alma noble.
Trabajamos con cacao fino de aroma cultivado en Santander y Arauca, donde los suelos volcánicos y la altitud dibujan notas a frutos rojos, panela y madera. Cada lote se fermenta entre 5 y 7 días en cajones de madera, se seca al sol, y se tuesta a baja temperatura para preservar su carácter.
Un chocolate de origen único cuenta una historia que ningún industrial puede imitar. Es geografía hecha sabor.
Antioxidantes potentes que mejoran circulación, presión arterial y función cognitiva.
Estimulante natural más amable que la cafeína. Energía estable, ánimo elevado.
En 100g de cacao puro. Relaja músculos, regula el sueño, combate el estrés.
El cacao estimula la producción de las moléculas del bienestar. Felicidad medible.
Una tableta 70% derretida en leche entera con un toque de canela y panela. Espeso, aterciopelado, sin atajos.
Chocolate 85% derretido + aguacate maduro + aceite de oliva + sal. Tres ingredientes, textura imposible.
Avena tostada con miel, almendras, coco, y nibs al final para no perder su crujiente. Desayuno con carácter.
Menos azúcar, más cacao, mantequilla buena, huevos del campo. El brownie definitivo, no muy dulce.